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北海道日勝峠 清水ドライブインの牛トロ丼

2004年行くはずだった日勝峠の清水ドライブインに 2005年やっと行くことが出来ました。
昼過ぎの中途半端な時間に来店したので お店には私ひとり・・・気まずい空気が流れます。

あのぉー 牛トロ丼 ありますか?
「はいはい お蕎麦をつけると50円アップで 950円です」
(~o~) やっ!やすぅー
上等の生ロース肉のタルタルステーキかなんかを 想像していた私は あまりの安さに かなり不安になりました。(さては 失敗したか??)
とか言いながら しっかりと蕎麦付きを頼む ビンボな私でした。
出てきたのがこれ!
アツアツの白ご飯の上に 牛そぼろ(生)の赤身肉と 脂身肉を別々に挽いて パラパラとのせてあります。よく見ると この肉凍ってまーす。練りワサビと カイワレと 細切り大根と切り海苔 大葉 それと たまり醤油で味付けてあります。

このドンブリ ネギトロ丼みたいで 結構 おいしかったです。
肉が凍りぎみだったおかげで べちゃーと潰れず 肉の臭みもなく(ルイベみたいです)海苔の香りと しゃこしゃことした 野菜の感触がなんともいえず おもしろおかし美味し・・・(ヘンな表現)
脂身 赤身 別々に調達して うまく配分しているあたり 安うまグルメの王道を行っているなぁ。
刻みネギとスライスニンニクをちらし 大判の焼き海苔を下に敷いてくれたら もうカンペキだったかも??
うちでやってみよーかしらん?!
牛トロ丼と蕎麦のセット。
牛トロ丼 かけそば 香の物 サラダ

店員のおねーさん(?)から 「ライダーさんですか?」(北海道では 旅のバイク乗りを こう呼びます たとえ原チャ乗りでも)
「はい!??」
すぐに アイスコーヒーが運ばれました。
ライダーサービスなのです。

ここで食事する時は わざとらしくても ヘルメットを食堂まで持参して アピールしましょう!
もちろん 食事をしないといけませんが・・・・
清水ドライブイン 展望レストラングリーンピア
北海道上川郡清水町日勝峠石山
tel  01566-2-4121
営業時間
am8:00〜18:00

他にも 豚丼 牛丼 イクラ丼など いろいろなメニューがあります。
レストランの窓からは 十勝平野が一望できます。

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