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山のたまごのふわふわオムライス

仲間のぱるさーさんの情報で 信楽の山奥にオムライスの美味しいお店があると 教えていただきました。店舗の名前は「山のたまご」

教えていただいた場所を確認してみると 滋賀県甲賀市(前の信楽町)ではなく 三重県伊賀市(前の伊賀上野市)のはずれでした。

アクセスは R307山城大橋から宇治田原をとおり R422にスイッチし 信楽からR422を上野方面へ下って 伊賀市に入ってすぐの諏訪という集落にあります。
養鶏場の経営なので 卵料理と鶏料理がメインです。
鶏の網焼きや串焼き 刺身もあります(昼間はありませんが)
私のお目当てのメニューはオムライスです。
昼間すいていたので オーダーするとすぐに出来ました。卵は分厚くそれでいてふわふわで きめが細かく絹の肌触りです。
中身は ケチャップライスではなく バターライス。
ドミグラスソースがかかっていて 中身がさっぱりしているので ソースの味が際立って 卵とご飯の相性抜群です。

大きすぎず 熱過ぎず ふわふわの卵を堪能しました。
胃にもたれず ぺろっと一皿あっという間に いただきました。優しい美味しさです。
付け合せは 和風サラダ。
ドレッシングは サウザンドドレッシングに すりゴマを混ぜた感じです。
刻み乗りがのっているのは ご愛嬌ですね。

余談ですが きざみ海苔はもみのりより 高級品なのです。もみのりは 海苔製造のときの くずのりを使いますが みざみ海苔はわざわざ出来た板海苔(普通の焼海苔)を刻んだ贅沢なものなのです。

ざる蕎麦にきざみ海苔をのせているところは 高級店がおおいですね。
ここのサービスで ランチタイムに食事をすると コーヒーがタダになります。
ただし セルフサービスの為 自分でいれなければなりませんが お得ですよね。

また喫茶メニューとして コーヒーを置いていますが この場合は当然有料です。
いっぷく茶屋 山のたまご
伊賀市諏訪 3748-1
tel  0595-24-4309
営業時間
am11:00〜15:00
pm17:00〜21:00
毎週 金 土 日曜日のみ営業
その他の日は 休業

地たまごの販売もやってます。
場所はこのへん・・・
大阪からは ちょうど良いツーリングコースです。
松尾芭蕉が生まれた 歴史の街伊賀上野から R422で20分くらい。

また R422滋賀県瀬田から信楽を通って40分くらい
途中、近江グリーンロードという 素晴らしい高原道路のツーリングコースを堪能できます。

またR307からはいると宇治田原で たなかうどんに寄ってうどんを食べ 諏訪でオムライスを食べるという 食い倒れツアーができます。 

情報提供 ぱるさー氏

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