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富良野の三日月食堂の醤油ラーメン
2003年の夏の北海道ツーリング、富良野で食べた三日月食堂の 醤油ラーメンです。これがうまいのなんの あっさりしているのですが 後を引くうまさでした。店内に 昔懐かしい中華料理店のにおいが立ち込め 干しえびの匂いがしたように思ったので これがダシかなと 思ったのですが 屋久鯖という屋久島の鯖で作った鯖節を使っているそうです。全然魚臭くなく 生まれて初めて食べた味です。メンもシコシコと コシがあってのど越しの良い麺でした。トッピングに珍しく きくらげなど使っています。600円也
最初は 観光地に良くある 観光客向けの雰囲気だけの食堂だと思って ここにくるのは 乗り気ではありませんでしたが、ある方から お勧めをいただき ああ、あの人が言うのなら入ってみようかな。というのがきっかけでした。
しかも 満員で帰ろうとする私を 今食べて出てきた人が 引き止めて だまされたと思って食べてごらん!といわれて 大人しく列に並びました。

だまされました! 普通こんなシチュエーションだと かならずまずいものが出てくるのですが 予想に反して かなりおいしかったです。勿論 人それぞれ うまいという評価は 分かれるでしょうけど。
三日月食堂 富良野市朝日町6-1 営業時間11:00〜16:30 無休
0167-22-2139
富良野のおじさん そして組合長さん ありがとうね。
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