見るからに美味しそうな イカ刺しのようなうどん。エッジがたって コシが強くてうんまい！と すばらしき讃岐うどん的 表現をしてしまいましたが、まさにそのとおりです。食べ方は 自分で だいこんおろしを ウンセウンセとすりおろして それをたっぷりとかけて テーブルにおいてある醤油をかけて ががっといただきます。醤油うどん小400円！です。
麺は 私にとってはレベルの高いモノでしたが だしはちょっとうまみ調味料が多いぞ！と感じましたが うどん通の方いかがでしょうか？まあ 私などは讃岐うどんビギナーなので 間違ってたらごめんなさいですが。
まず だいこんおろしをかけずに 醤油だけで食べてみてください。あなたの判定や いかに！
でも これだけのものは 地元大阪では なかなかお目にかかれませんので また行きたくなります。
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