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銀閣寺おめん
関西では 讃岐うどん系以外で つけ麺の美味しいうどん屋さんは 案外少ないです。
温かいうどんが 上方うどんのメインだと思います。私のページでは あまり紹介していませんが、知っている所はたいてい暖かい系のかけうどんで 蕎麦とは反対の傾向があって(蕎麦は冷たい系の美味しい店が多い)面白いです。

さてここは 関西で数少ない つけ麺系の美味しいお店です。お店は 京都市内の銀閣寺側と あと市内に2軒 そしてアメリカに1軒支店があります。。
京都に本店があるものの ここのうどんのルーツは 上州群馬県です。店名の「おめん」とは上州での うどんの呼称だそうです。
左は うどんについてくる つけあわせです。どんなものかというと 薬味のネギ 細く切った針生姜 芽きゃべつのゆでた物 柔らかく炊いたきんぴらゴボウ 大根の細切りのゆでた物 青菜のゆでた物 茗荷 です。どれも柔らかく 野菜のうまみ満点で 酒の肴にもってこいで バイクに乗らずにここへ来る時は 必ず冷酒を頼んでしまいます。

これらを うどんのツユにつけていただきます。このやりかた 不思議に思う方がいるかもしれませんが 冷やしそうめんと同じやり方だと思えば 違和感はないと思います。

肝心の うどんですが 冷たいツユに 冷たい麺か 暖かい麺をチョイスして つけていただきます。温か冷かは オーダー時に決めてどちらかを 注文します。
私は 冷たい麺がお勧めです。麺は適度にコシがあって しかもつるつるして量も多くて 食べでがあります。ツユは甘くなく 辛すぎず京都式の味付けです。
あっ 忘れてました、食べるときは一緒についてくる白いすりゴマを たっぷりツユに入れていただきます。ほんまおいしいで。
「おめん」銀閣寺本店
京都市左京区銀閣寺バスプール南隣 tel 075-771-8994 
営業時間 AM11:00〜PM10:00
木曜日 定休
四条寺町と四条通先斗町に支店あり。
今回も わりとマジ系のお店です。かなりの有名店で 私のページで紹介しなくても 知っている方が多数おられるのですが、まあウマいもんはうまいし 好きなもんはしょうがない。本店は 結構出来て随分経ちます。たしか30年くらいは経っていると聞いています。先斗町店は 最近出来たようです。
「おめん」は ファンが多数いるようで いつ行っても満員ですが 待っても満足できる数少ない店です。なんせ 私が待つなんてめったに無いことで、(私は待つの大嫌い)かなりのお勧めです。でも京都の皆さんや 全国の京都フリークの皆さんに そんなの知ってるわい!と叱られそうですわ。
URL  http://www.omen.co.jp
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