ラーメン桜坂

以前 せんねんまんねんというラーメン屋さんがあったところが閉店して 違う店舗に変わっていました。
同じ業種のラーメン屋さんでした。
店内は 前の店と同じ造りに見えました。

相変わらず 清潔でピカピカな掃除の行き届いた店内は 感じのよいものでしたが 以前と違うのは 店員さんと 店内にかすかに漂うトンコツの匂い そしてどこかのアーティストの歌のタイトルみたいな店名の入ったメニュー。
きれいな店は 感じのよいものです。
オーダーしたのは トンコツラーメン。
麺は低加水の細めんで やや堅め 実は私の好みです。トッピングは 浅月と半熟の煮卵 よく煮込まれたシナチク とろとろチャーシュー 肝心のスープは あっさりした九州系トンコツスープでした。

こってりスープが好みの人には 物足りないかもしれませんが 世間の大多数の人は このくらいの濃さのほうが 好まれるのかもしれません。

浮いている油は ごま油のようです。
ラーメン桜坂 阪急高槻市駅西側 線路沿いに大阪側へ徒歩3分くらい

月曜休
営業 11:30〜14:30  17:30〜24:00

雑食記