北海道日勝峠 清水ドライブインの牛トロ丼
![]() 昼過ぎの中途半端な時間に来店したので お店には私ひとり・・・気まずい空気が流れます。 あのぉー 牛トロ丼 ありますか? 「はいはい お蕎麦をつけると50円アップで 950円です」 (~o~) やっ!やすぅー 上等の生ロース肉のタルタルステーキかなんかを 想像していた私は あまりの安さに かなり不安になりました。(さては 失敗したか??) とか言いながら しっかりと蕎麦付きを頼む ビンボな私でした。 |
![]() アツアツの白ご飯の上に 牛そぼろ(生)の赤身肉と 脂身肉を別々に挽いて パラパラとのせてあります。よく見ると この肉凍ってまーす。練りワサビと カイワレと 細切り大根と切り海苔 大葉 それと たまり醤油で味付けてあります。 このドンブリ ネギトロ丼みたいで 結構 おいしかったです。 肉が凍りぎみだったおかげで べちゃーと潰れず 肉の臭みもなく(ルイベみたいです)海苔の香りと しゃこしゃことした 野菜の感触がなんともいえず おもしろおかし美味し・・・(ヘンな表現) 脂身 赤身 別々に調達して うまく配分しているあたり 安うまグルメの王道を行っているなぁ。 刻みネギとスライスニンニクをちらし 大判の焼き海苔を下に敷いてくれたら もうカンペキだったかも?? うちでやってみよーかしらん?! |
![]() 牛トロ丼 かけそば 香の物 サラダ 店員のおねーさん(?)から 「ライダーさんですか?」(北海道では 旅のバイク乗りを こう呼びます たとえ原チャ乗りでも) 「はい!??」 すぐに アイスコーヒーが運ばれました。 ライダーサービスなのです。 ここで食事する時は わざとらしくても ヘルメットを食堂まで持参して アピールしましょう! もちろん 食事をしないといけませんが・・・・ |
![]() 北海道上川郡清水町日勝峠石山 tel 01566-2-4121 営業時間 am8:00〜18:00 他にも 豚丼 牛丼 イクラ丼など いろいろなメニューがあります。 レストランの窓からは 十勝平野が一望できます。 |