蕎麦屋-歌仙
例の亀岡の拓朗亭（たろうてい）のお弟子さんの店　歌仙に行ってきました。 蕎麦のクオリティーは　一会庵や　越畑のまつばらと同じくらい　美味しいですが 平日に行けば　他の店よりも空いています。もしかしたら　穴場かも？土日に行っても　ここが一番空いていそうです。
蕎麦は　やっぱりコシがあって　すっきりと冷たくて　おいしいです。左端のものは　別に注文した　ゴマ豆腐（３００円）です。 これも　ぷりぷりとしていて　それでいて　もっちりとした触感で　なかなかよかったです。手間隙かけた一品でしょうか？ ここは特に　ワサビが甘くて　きめが細かく　香り高くてよかったです。 右は　ここだけのデザート　蕎麦おはぎです。中身は　そばがきになっていて　なかなか珍しく　贅沢なものです。感触は　おはぎとは全然違うもので　餅の方がちかいですね。　もっといえば　麩まんじゅうの感触に近いかな？いっぺんに口に放り込むと　喉が詰まりそうなので　少しずつ切って食べたほうがよさそうです。普段いただく　そばがきよりも　もっと濃い重いものです。でもおいしいよ。２個で500円也。
建物はわら屋根の農家風。店内はしっかりした天井に　テーブル席と　囲炉裏のある板の間の座敷の両方がありました。清潔で掃除の行き届いた店内は　兄弟弟子たちの店と同じく　気持ちの良いものでした。やっぱり食い物屋さんは　こうでなくっちゃ。
	蕎麦処　歌仙　　　 京都府中郡大宮町五十河の里 tel  0772-68-0871 毎週水曜日定休 国道312号の大宮駅（北近畿タンゴ鉄道）付近から　案内カンバンあり。そこから車で15分くらい　田んぼや集落を抜けて　かなりの山奥です。でも　行く価値はありそうですよ。 近くに　小野小町のお墓があります。 でも　小野小町のお墓って　全国にあちこちありますね。どれが　本物なんでしょう？ ちなみに　小野小町は　丹後七姫のひとりです。

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